Weingut Rainer Wess

Seinen eigens produzierten Wein auf den zu Tisch stellen und das Ganze im Kreise seiner Freunde und Familie, das war seit Kindertagen der Traum von Rainer Wess. Mit der Gründung seines Weinguts 2003 in Krems hat er sich diesen Traum erfüllt. Mittlerweile liegt die Stärke des Weinguts in den ca. 15 Hektar großen Rebflächen, auf denen nun schon in zweiter Generation Spitzenweine produziert werden. Die Weine haben ein unverkennbares Profil: Sie sind gehaltvoll, frisch und fruchtig und haben ein kraftvolles Bukett. „Um guten Wein zu machen, braucht man viel Wissen und Erfahrung. Jedoch um hervorragende Weine zu machen, so glauben wir, braucht es eine große Portion Gefühl, Verständnis und vor allem Hingabe“, so Wess. Frei nach den Grundprinzipien: Respekt, Unterstützung und Feingefühl bewirtschaftet die Familie Wess ihre Weingärten nachhaltig mit Verzicht auf Herbizid, Insektizid oder auch einem Kupferreduzierten Pflanzenschutz. Die Handlese zählt ebenfalls zu den Grundprinzipien des Weinguts. Geboten werden die Klassiker Grüner Veltliner, Riesling, gemischter Satz, Pinot Noir und hochwertige Beerenauslesen in ihrer besten Ausführung.